Wie viele Gerichte für wie viele Gäste?
Faustregel: ein Gericht für je drei bis vier Gäste — wenn jeder eine normale Familienportion mitbringt. Brot, Getränke und Geschirr kommen extra dazu.
- 10 Gäste: 3–4 Gerichte
- 20 Gäste: 6 Gerichte
- 30 Gäste: 8–10 Gerichte
- 50 Gäste: 14–16 Gerichte — oder jeder Punkt zweimal
Ein Punkt pro Person: Braucht ihr zwei Kartoffelsalate, schreib ihn zweimal. Dann gibt es „Kartoffelsalat (1)“ und „(2)“.
Die richtige Mischung
- Etwa ein Drittel Salate, ein Drittel Herzhaftes (Frikadellen, Quiche, Aufläufe), ein Drittel Brot, Käse und Süßes.
- Mindestens ein vegetarisches Gericht, das satt macht — nicht nur der grüne Salat.
- Lieber zwei Nachtische als fünf: Süßes bleibt am Ende fast immer übrig.
- Fingerfood geht schneller als Schüsseln, wenn alle im Stehen essen.
Beschriften: vegetarisch, Allergene
Ein kleines Kärtchen neben jeder Schüssel — „vegetarisch“, „vegan“, „mit Nüssen“, „enthält Gluten“ — spart viele Fragen am Buffet. Was wichtig ist, kannst du schon in die Liste schreiben: „Nudelsalat (vegan)“, „Kuchen ohne Nüsse“.
So funktioniert’s
- 1Tippe oben auf „Buffet-Liste erstellen“ und passe Gästezahl, Tag und Gerichte an.
- 2Schick den Link in die Gruppe.
- 3Jeder tippt an, was er mitbringt. Was vergeben ist, ist für alle besetzt.
Häufige Fragen
- Wie viel Essen pro Person beim Buffet?
- Grob 400–500 g insgesamt pro Person, Salate, Warmes und Süßes zusammen. Bei einem Mitbringbuffet kommt das mit einem Gericht pro drei bis vier Gäste meist hin.
- Wie viele Punkte passen auf die Liste?
- Bis zu 20. Für größere Feste reicht das, wenn ihr Punkte wie „Salat“ mehrfach aufschreibt.
- Geht das auch für Kita, Verein oder Büro?
- Ja. Ändere einfach den Anlass im Satz.
- Was kostet das?
- Nichts. Kostenlos, ohne Anmeldung und ohne App.